Στο πλαίσιο του Σχολικού Δικτύου Δράσης «Ταπερίστας 2025» η Β΄ Τάξη του σχολείου μας υλοποίησε εκπαιδευτικές δράσεις με στόχο την υιοθέτηση υγιεινής διατροφής, την ευαισθητοποίηση και την ανάπτυξη υπεύθυνης συμπεριφοράς σε σχέση με την τροφή, με τη μείωση της κατανάλωσης συσκευασιών μιας χρήσης (ανακυκλώσιμων ή μη) και κατ’ επέκταση τη μείωση της παραγωγής απορριμμάτων.
Αρχικά οι μαθητές κατέγραψαν για μία εβδομάδα, με τη βοήθεια και των γονιών τους, τις καθημερινές τους πρακτικές σχετικά με το σχολικό τους γεύμα. Συγκεκριμένα διερεύνησαν αν συνηθίζουν το σπιτικό δεκατιανό ή την προμήθειά του από κατάστημα ή από το κυλικείο του σχολείου, αν το μεταφέρουν σε σκεύος ή σε συσκευασία, πώς διαχειρίζονται το υλικό συσκευασίας του, ποιες τροφές προτιμούν και πώς αυτό διαμορφώνεται κατά τα Σαββατοκύριακα. Αργότερα αφού έγινε παρουσίαση των ομαδοποιημένων ποσοτικών δεδομένων στην τάξη, οι μαθητές έκαναν παρατηρήσεις, σχόλια και εξήγαγαν αντίστοιχα συμπεράσματα.
Έπειτα παίρνοντας αφορμή από τον προβληματισμό σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες, μιλήσαμε για την διατροφική πυραμίδα καθώς και για την Μεσογειακή διατροφή και τη γενικότερη συμβολή της στην διαμόρφωση μιας καλής ζωής και φυσικής κατάστασης, αλλά και για το περιβαλλοντικό της αποτύπωμα.
Επιπλέον μια πολύ όμορφη δράση ήταν η «Ημέρα Δεκατιανού», που αναφερόταν στο σχολικό γεύμα των μαθητών. «Αποστολή» τους ήταν η προετοιμασία ενός δεκατιανού το οποίο θα περιείχε, όσο γίνεται, προϊόντα τοπικά, βιολογικά, μη επεξεργασμένα, υγιεινά, σε ποσότητα αντίστοιχη με τις ανάγκες τους. Έπειτα οι μαθητές παρουσίασαν το δεκατιανό τους διαδικτυακά στα υπόλοιπα συμμετέχοντα σχολεία των «Ταπερίστας 2025» και έλαβαν ενθύμιο συμμετοχής.
Δεν περιοριστήκαμε όμως εκεί. Σε συνέχεια της δράσης τα παιδιά έφεραν στο σχολείο το καθένα το δικό του δεκατιανό που πληρούσε τις προϋποθέσεις της βιώσιμης διατροφής, ακολουθώντας όσα είχαν προηγουμένως μάθει. Το παρουσίασαν στους συμμαθητές τους και όλοι μαζί έφαγαν με όρεξη και κέφι τα νόστιμα υγιεινά και πραγματικά αξιοζήλευτα δεκατιανά!
Μάλιστα με έναυσμα αυτή τη δράση αποφασίσαμε κάθε πρωί όλοι οι μαθητές να παρουσιάζουν το δεκατιανό τους λίγο πριν χτυπήσει το κουδούνι για το 1ο διάλειμμα, ώστε να συζητάμε εάν αποτελεί την κατάλληλη επιλογή με βάση όσα έχουμε μάθει, με στόχο την σταδιακή διαμόρφωση μιας κουλτούρας υγιεινής και βιώσιμης διατροφής.
Τέλος στη γιορτή λήξης του σχολείου μας παρουσιάσαμε τραγούδια και παιχνίδια σχετικά με την υγιεινή διατροφή και το πρωινό προωθώντας ενεργά υγιεινούς τρόπους ζωής.
Έπαινος Συμμετοχής
Υπεύθυνη εκπαιδευτικός: Χριστοπούλου Ελένη
